N°2 - Les tisanes

En jargon pharmaceutique, la "galénique" d'un produit fait référence aux différentes formes sous lesquelles celui-ci peut se présenter. Un naturopathe pourra donc vous conseiller à l'issu de votre bilan une plante en poudre, en teinture, en gélules (...) ou en tisane, qui est une galénique ancestrale très répandue.



"Tisane: boisson contenant une substance végétale (obtenue par macération, infusion, décoction) à effet médical ou hygiénique."



Les procédés d'extraction

En mettant une plante fraîche ou sèche en contact avec de l'eau chaude, on va chercher à extraire ses principes actifs (PA) qui vont se mélanger à l'eau et créer ainsi une boisson thérapeutique.


Nous pouvons utiliser toutes les parties d'une plante, de la plus dure à la plus tendre. Et c'est d'ailleurs en fonction de cette caractéristique, la dureté, que nous pourrons définir si nous devons faire une infusion, une décoction ou une macération.


Infusion: on l'utilise surtout pour les parties tendres d'une plante (feuilles/fleurs)

  • Mettre les plantes dans l'eau froide,

  • couvrir,

  • chauffer jusqu'aux frémissements,

  • stopper la source de chaleur et laisser infuser entre 3 et 10min.


Si vous faites chauffer l'eau d'ans une bouilloire, verser la frémissante dans la tasse, déposer les plantes dans le réceptacle prévu à cet effet (si vous posséder une tisanière) ou utilisez une boule à thé, puis recouvrez la tasse afin que les essences ne s'évaporent pas.


Décoction: elle sera employée pour les parties un peu plus solides (queues, petites racines).

  • Mettre les plantes dans l'eau froide,

  • couvrir,

  • chauffer jusqu'à ébullition,

  • laisser bouillir 5 à 10min,

  • filtrer.

Macération: cette méthode s'applique aux parties dures d'une plante (racines, écorces...).

  • Mettre les plantes dans de l'eau froide, de l'alcool ou du vinaigre,

  • couvrir,

  • chauffer en portant ou non à ébullition,

  • stopper la source de chaleur et laisser macérer plusieurs heures voire plusieurs jours.


Les dosages

> 1 cuillère à soupe de plante coupée/broyée pour 25cl d'eau (un gros mug).

Donc 4 cuillères à soupes pour 1litre.


Pour un adulte: boire 3/4 de litre à 1 litre par jour (3 tasses en dehors des repas)

Pour un enfant de 6 à 12 mois: 1/10 de la dose adulte.

Pour un enfant de 1 à 6 ans: 1/3 de la dose adulte.

Pour un enfant de 7 à 12 ans: 1/2 de la dose adulte


Les bienfaits

Cette méthode ancestrale possède de nombreux avantages au regard des autres galéniques. Les PA sont plus rapidement assimilés, 1 tasse correspond à 3/5 gélules d'une plante en PA, elle assure une bonne hydratation et elle a une action drainante sur notre organisme. Notez que l'on obtient une action curative à partir de 3 jours. Enfin, c'est une préparation que vous trouverez PARTOUT et à faible coût.



Attention à la qualité

Pour rappel, une tisane correspond à un procédé d'extraction de principes actifs d'une plante. Je vous laisse imaginer quelles types de substances elle va dégager si elle n'est pas issue de l'agriculture biologique... On serait loin de l'effet bénéfique recherché, bien au contraire!



Les conseils de ce post ne remplacent en aucun un avis médical.



Sources:

Phytologie - cours dispensé par Bénédicte Pouliquen à l'institut de formation Euronature

Marie SCHURMANN - Naturopathe

Consultations en cabinet ou en visioconférence.

(n° SIRET: 853 262 541 00024)

E-mail: marieschurmann.pro@gmail.com

Cabinet de consultation: Centre Tao Ginkgo - 4 rue d'Arménie 69003 Lyon